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[饮食杂谈] 入秋养生粥,每天来一碗,好好过个秋!

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发表于 2017-10-18 15:39:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋意正浓,不注重保养的话,一不小心就回被感冒折腾一整个冬天,那么秋季吃一些什么最养人呢?今天给大家推荐3款美味养生粥,润燥生津好好过个秋!

秋梨粥

“常思南郑清明路,醉袖迎风雪一杈。”陆游也是喜欢梨花的,我却是独独爱秋梨的,做成粥,略略有些酸味,生津止渴,整日都觉得润润的。

准备步骤

秋梨两只,粳米100g

做法步骤

秋梨洗净去核,连皮切开,与粳米100g同煮成粥即可饮用

梨作为“百果之宗”,更是秋季润燥第一果,对秋天干咳少痰或“燥痰”及口干鼻燥有较好功效。

藕粥

藕是秋季极爱的食材,炒也好,炖也不错,拌也有号滋味,煮成藕粥更是秋季润燥棒棒哒的早餐。

准备步骤

准备 鲜藕150g,粳米100g

做法步骤

做法 藕切小丁或片,先将粳米煮粥,快熟时候加入藕。

“秋藕最补人”,藕粥是秋季老幼妇孺的良好滋补用品,且兼有润燥之功,可铺助治疗秋燥引起的口干舌燥,鼻干出血等。

黑芝麻粥

黑芝麻是我们常说的养发、养生产品,而在《饮膳正要》里说“秋气躁,宜饮其麻以润其燥”,这里的麻自然就是芝麻了。

准备步骤

准备 芝麻50g,粳米100g

做法步骤

做法 粳米煮成粥,最后加入黑芝麻即可,还可以加些核桃,也是不错的。

此粥对于秋季毛发脱落,便秘都有良好效果,可作为老人秋季常食粥品。


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