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[其他] 榕城区市场监督管理局开展“全民查餐厅”活动

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发表于 2021-1-5 21:36:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

根据上级部署,近日,榕城区市场监督管理局在辖区范围内开展“查餐厅”行动,将镜头深入到餐饮业后厨环境并向社会公示检查过程,让抽象的食品安全标准在消费者面前变得直观可见,进一步要求食品经营单位落实食品安全主体责任,确保食品卫生,保障群众饮食安全。

此次“查餐厅”包含幼儿园食堂及餐饮服务经营单位,重点检查后厨现场环境卫生,餐饮企业是否亮证经营,是否落实食品采购索证索票制度,从业人员是否持健康证上岗,食品加工操作、餐饮具清洗消毒是否规范等,同时向相关人员进行法律法规、监管要求、相关标准解读和宣传。


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发表于 2021-1-11 22:54:10 | 只看该作者
进一步要求食品经营单位落实食品安全主体责任,确保食品卫生,保障群众饮食安全。
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发表于 2021-1-12 20:57:39 | 只看该作者
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发表于 6 天前 | 只看该作者

进一步要求食品经营单位落实食品安全主体责任,确保食品卫生,保障群众饮食安全。
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发表于 昨天 22:18 | 只看该作者
进一步要求食品经营单位落实食品安全主体责任,确保食品卫生,保障群众饮食安全。
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